Hoy me gustaría mostraros una receta. Esta receta es de unos brownies que me hacía mi abuela Shirley en Londres. Son muy faciles de hacer y solo se tarda 5 minutos.
Ingredientes
* 1 huevo
* 4 cucharadas soperas de harina
* 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
* 4 cucharadas soperas de azucar
* 3 cucharadas soperas de nutella (o nocilla)
* Un pellizquito de levadura química, Royal
* 6 cucharadas soperas de leche
* 3 cucharadas soperas de aceite virgen extra
* 4 caramelos blandos
1. Ponemos en un bol todos los ingredientes menos los caramelos y la cáscara del huevo, que nos conocemos. Mezclamos bien.
2.Cogemos dos tazas grandes, repartimos la masa entre ambas.
3.Colocamos un par de caramelos en cada taza, presionándolos para hundirlos en la masa.
4.Ponemos una taza en el microondas, y programamos 1 minuto 45 segudos (a máxima potencia). Comprobamos que esté a nuestro gusto (más o menos hecho) y procedemos igual con la otra taza.
5. Servimos idealmente caliente o templado, solo o acompañado de una bola de helado de vainilla, un poco de nata,…
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